فیتواستروژن ها و یائسگی
برای بسیاری از زنان، علائم پیش از یائسگی و یائسگی می تواند ناامید کننده باشد و بر زندگی روزمره تأثیر بگذارد. اگرچه گزینه هایی برای درمان پزشکی یائسگی وجود دارد، برای زنانی که به دنبال جایگزینی هستند، می توان با استفاده از ترکیبات طبیعی برای کمک به هدف قرار دادن و حمایت از هورمون هایی که در طول یائسگی در حال تغییر هستند، به بسیاری از علائم کمک کرد. گروهی از این ترکیبات طبیعی، به نام فیتواستروژن، در حال حاضر به دلیل پتانسیل خواص تقلید استروژن خود به عنوان راهی برای درمان یائسگی توجه را به خود جلب کرده اند
یافتن راهنمایی روشن در مورد نحوه عملکرد فیتواستروژن ها و کارهایی که می توانند برای بدن شما انجام دهند می تواند سخت باشد. در مورد اینکه فیتواستروژن‌ها چیست و چگونه کار می‌کنند و چرا می‌توانند گزینه‌ای برای شما باشند
فیتواستروژن چیست
فیتواستروژن ها ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در گیاهان یافت می شوند و متعلق به گروهی از مواد به نام ترکیبات پلی فنلی هستند. آنها ساختار شیمیایی مشابهی با استروژن دارند و اغلب هنگام مصرف در بدن رفتار مشابهی دارند. مانند HRT (درمان جایگزینی هورمون)، برخی از متخصصان تغذیه معتقدند که افزایش مصرف فیتواستروژن در دوران پیش از یائسگی و یائسگی می تواند به کاهش علائم ناشی از نوسانات استروژن کمک کند
فیتواستروژن ها چگونه کار می کنند
فیتواستروژن ها به گیرنده های استروژن متصل می شوند و به طور بالقوه باعث ایجاد تغییر در سطح هورمون ها و آنزیم ها می شوند. آنها می توانند استروژن را در بدن تقلید کنند و هنگامی که فیتواستروژن ها وارد بدن می شوند، گیرنده های استروژن بدن مانند استروژن طبیعی به آنها متصل می شوند، هرچند محکم تر، به جبران کمبود استروژن رایج در دوران پیش از یائسگی و یائسگی کمک می کنند. علاوه بر این، تصور می‌شود که فیتواستروژن‌ها می‌توانند استروژن و زنواستروژن (استروژن‌های مصنوعی موجود در محصولات مراقبت از پوست، محصولات صنعتی و پلاستیک، غذا، حشره‌کش‌ها و لوازم ساختمانی) را هنگامی که به سطوح بیش از حد برسند، مسدود کنند.
فیتواستروژن ها و علائم یائسگی
فیتواستروژن ها مضاعف مفید هستند زیرا به حفظ تعادل مناسب استروژن کمک می کنند – استروژن پایین پشت برخی از دشوارترین علائم پیش از یائسگی و یائسگی است، مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه، تپش قلب، سردرد، بی خوابی، خستگی، تحلیل استخوان و خشکی واژن. ، به علاوه موارد دیگر و گفته شده است که سطوح زیاد یا زیاد استروژن خطراتی برای سلامتی از جمله سرطان سینه یا رحم دارد. علاوه بر این، اگر سطوح بالای استروژن در دوران پیش از یائسگی یا یائسگی وجود داشته باشد، می تواند باعث نفخ، حساس شدن سینه ها و خونریزی شدید شود. مصرف فیتواستروژن‌هایی مانند آنهایی که در ایزوفلاون‌های تخمیر شده سویا و شبدر قرمز یافت می‌شوند ممکن است برای کمک به زنان در دستیابی به تعادل سالم برای افزایش و تنظیم سطح استروژن خود مؤثر باشد.
فواید فیتواستروژن ها برای یائسگی چیست؟
سوالی که معمولا پرسیده می شود این است که آیا فیتواستروژن ها به یائسگی کمک می کنند؟ خب، تحقیقات کنونی نشان می‌دهد که فیتواستروژن‌ها بر زنان در دوران پیش از یائسگی و مراحل اولیه یائسگی تأثیر می‌گذارند. در کشورهایی که زنان تمایل به رژیم غذایی غنی از فیتواستروژن دارند – مانند ژاپن – تحقیقات نشان می دهد که بروز علائم دشوار یائسگی، مانند گرگرفتگی، و خطر کمتر سرطان سینه و رحم و پوکی استخوان کمتر است. یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که فیتواستروژن ها فراوانی و شدت گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می دهد، در کنار مطالعه ای در سال 2011 که نشان داد فیتواستروژن ها به پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه و یائسه کمک می کند. مطالعات دیگر نشان داده‌اند که فیتواستروژن‌ها ممکن است در کمک به سلامت قلب و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطان سینه نقش داشته باشند، اگرچه تحقیقات بیشتری برای هر دوی این ادعاها مورد نیاز است.
برای برخی از زنان، این شروع می‌تواند با مجموعه‌ای از چالش‌ها همراه باشد، یا به طور کلی غیرقابل دسترس باشد – یا عوارض جانبی آن دشوار است، یا به دلیل سابقه خانوادگی سرطان سینه نمی‌توان از آن استفاده کرد. در این موارد، فیتواستروژن‌ها می‌توانند مسیری جایگزین برای کاوش فراهم کنند. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که فیتواستروژن‌ها نسبت به استروژن مصنوعی و مشابه بدن، محکم‌تر به گیرنده‌های استروژن بدن متصل می‌شوند و در نتیجه، می‌توانند در اثر ضعیف‌تر باشند. اگر با علائم شدید پیش از یائسگی و یائسگی دست و پنجه نرم می کنید، همیشه باید به یک متخصص مراقبت های بهداشتی مراجعه کنید تا درباره گزینه های درمانی مناسب صحبت کنید.
فیتواستروژن ها همچنین می توانند به هیرسوتیسم پس از یائسگی (رشد غیر طبیعی مو در صورت و بدن) کمک کنند. هورمون های آندروژن مسئول رشد مو با الگوی مردانه هستند و در نتیجه تسلط تستوسترون به وجود می آیند. هنگامی که هورمون ها در دوران پیش از یائسگی و یائسگی نوسان می کنند و با کاهش سطح استروژن پس از یائسگی، تستوسترون می تواند بر آن غالب شود که منجر به افزایش تولید آندروژن، رشد موهای صورت و نازک شدن موهای سر می شود. فیتواستروژن ها می توانند به تعادل سطح کلی هورمون کمک کنند و زمانی که در کنار ویتامین B6 و گیاهان خاصی مانند پالمتو استفاده شوند، می توانند تولید آندروژن را کاهش دهند
آیا مصرف فیتوها مضراتی دارد؟
تروژن ها
ما به طور طبیعی هر روز، در بسیاری از غذاهایی که می‌خوریم، فیتواستروژن‌ها را مصرف می‌کنیم، و در واقع، افرادی که رژیم غذایی غنی از فیتواستروژن دارند، تمایل دارند غذاهای کامل و طبیعی بخورند و بنابراین سطح سلامتی خود را بهبود می‌بخشند. با این حال، اگرچه فیتواستروژن‌ها ممکن است گزینه‌ای برای بررسی برای زنانی باشد که به دنبال جایگزین‌هایی برای درمان جایگزینی هورمون هستند، فیتواستروژن‌ها خواص و فواید مشابهی با استروژن‌های مصنوعی دارند و در نتیجه ممکن است عوارض جانبی مشابهی داشته باشند، البته با نرخ کاهشی. این ممکن است شامل افزایش خطر چاقی یا مشکلات عملکرد تخمدان باشد. با وجود این، مصرف فیتواستروژن ها تا حد مضر از طریق رژیم غذایی و مکمل ها بسیار دشوار است و از هیچ تحقیق پزشکی مشخص نیست که مصرف آنها عوارض جانبی منفی داشته باشد
غذاهای غنی از فیتواستروژن برای یائسگی
شما احتمالاً قبلاً فیتواستروژن مصرف می کنید و به سادگی از آن اطلاعی ندارید – به خصوص اگر گیاهخوار یا گیاهخوار هستید. یک رژیم غذایی گیاهی اغلب حاوی غذاهای غنی از فیتواستروژن برای کمک به یائسگی است، زیرا فیتواستروژن ها اغلب در غذاهایی که به عنوان جایگزین گوشت استفاده می شوند، به ویژه آنهایی که از سویا گرفته می شوند، مانند تمپه و توفو وجود دارند. این ترکیبات به سه دسته مجزا تقسیم می شوند و به این ترتیب در گروه های مختلف مواد غذایی یافت می شوند:
ایزوفلاون ها – در دانه های سویا، آجیل های سویا، تمپه و شبدر قرمز یافت می شوند
کومستان – در نخود، لوبیا (از جمله سویا)، کلم بروکسل، یونجه و جوانه شبدر یافت می شود.
لیگنان ها – عمدتاً در دانه هایی مانند بذر کتان و کدو تنبل یافت می شوند
پنح ایزوفلاون اصلی در سویا یا محصولات سویا یافت می شود. اینها عبارتند از جنیستئین، دایدزین و گلیسیتین، فورمونوننتین و بیوکانین A. تصور می‌شود که اشکال ایزوفلاون موجود در محصولات تخمیر شده سویا مؤثرترین شکل هستند. بهترین گزینه از نظر فیتواستروژن های غذایی، سویای تخمیر شده است، زیرا تصور می شود فیتواستروژن های موجود در آن به دلیل فرآیند تخمیر در دسترس زیستی بیشتری دارند. تخمیر به ویژه برای هضم مفید است زیرا باکتری های اسید لاکتیک در روده شما رشد می کنند. افزایش باکتری های روده با کاهش بروز نفخ/سوء هاضمه و همچنین افزایش تولید سروتونین (هورمون احساس خوب که در تولید ملاتونین که به خواب شما کمک می کند نیز نقش دارد) هضم بهتری دارد و از همه جالبتر می تواند کمک کند. برای افزایش تاثیر فعالیت فیتواستروژن از طریق تولید آنزیم خاص. با این حال، سویای تخمیر شده همیشه طعم خوبی ندارد! با این حال، نگران نباشید – لازم نیست رژیم غذایی را که صرفاً از سویای تخمیر شده تشکیل شده است تغییر دهید. فیتواستروژن ها در رژیم غذایی ما بسیار رایج هستند و از غلات کامل، دانه ها، لوبیا، سبزیجات ریشه ای و سویا به دست می آیند.
غذاهای سرشار از فیتواستروژن عبارتند از
دانه ها – مانند بذر کتان یا کتان، کدو تنبل، آفتابگردان، خشخاش و کنجد
غلات کامل – مانند چاودار، جو
سبوس – مانند گندم، جو و چاودار
لوبیا و عدس – مانند نخود، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا لیما، ماش، لوبیا چیتی و نخود فرنگی
میوه ها – به خصوص سیب و انواع توت ها
سویا و محصولات سویا – تمپه، سویا و توفو
سبزیجات – به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم، و کلم بروکسل
چه مقدار غذای فیتواستروژن باید بخورید؟
بخشی از غذاهای تخمیر شده سویا هر روز سطح خوبی از فیتواستروژن را ارائه می دهد. اگر سویای تخمیر شده چیزی مناسب پالت یا ذائقه شما نیست، یک مکمل فیتواستروژن که از سویا یا شبدر قرمز تشکیل شده است، حجم معادل موثری را ارائه می دهد.
در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد رژیم غذایی قبل از یائسگی بدانید.
مکمل های فیتواستروژن برای یائسگی
فیتواستروژن‌ها را می‌توان به شکل مکمل نیز یافت، مانند وجود شبدر قرمز در مکمل . شبدر قرمز گیاهی گلدار از خانواده حبوبات است. در طب سنتی برای درمان علائم مختلف از جمله سرفه و سرماخوردگی و به عنوان یک تونیک تصفیه کننده خون که اخیراً به دلیل محتوای فیتواستروژن مورد احترام قرار گرفته است، استفاده شده است. این مکمل‌های فیتواستروژن یائسگی برای تکمیل فیتواستروژن‌های موجود که می‌خورید کار می‌کنند و اطمینان حاصل می‌کنند که مقدار کافی دریافت می‌کنید
مهم است که به یاد داشته باشید که ایجاد تغییرات در سبک زندگی مانند تغذیه سالم، با رژیم غذایی غنی از فیتواستروژن، می تواند کیفیت زندگی شما را بهبود بخشد و در صورت تجربه علائم دشوار یائسگی ممکن است تفاوت ایجاد کند. با این حال، اگر به شدت با علائم یائسگی دست و پنجه نرم می کنید، باید به یک متخصص پزشکی واجد شرایط مراجعه کنید تا درباره همه گزینه های درمانی بالقوه خود صحبت کنید. علی‌رغم این، فیتواستروژن‌ها نشان‌دهنده برخی از مزایای واقعی در کمک به درمان جنبه دشوار پیش از یائسگی و یائسگی هستند و هدف از رژیم غذایی حاوی آنها می‌تواند به طور بالقوه مفید واقع شود