مهمترین و پرمصرف ترین دمنوشهای گیاهی
در این مقاله پرمصرف ترین دمنوشهای کیاهی را معرفی میکنیم و به اختصار خواص هر یک را بیان میکنیم.
تفاوت بین دمنوش و جوشانده:
دمنوش :
دمنوشها باید روی حرارت غیر مستقیم یعتی رپی بخار اب درست شوند. مقداری از گیاه مورد نظر که میتواند ریشه، برگ، دانه، گل و… باشد را در قوری ریخته و اب جوشیده شده را به ان اضافه میکنیم و بر روی بخار اب به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدهیم تا دم بکشد.
جوشانده:
جوشانده ها باید بر رمی حرارت مستقیم درست شوند . مقداری از گیاه که میتواند ریشه، دانه، پوست، گل…. باشد را داخل قوری ریخته و اب سرد را اضافه میکنیم و روی حرارت مستقیم قرار میدهیم تا بجوشد.
دمنوش بهتر است یا جوشانده؟
جوشانده ها اثری قوی تر از دمنوش ها دارند و حتی خواص آنها از عرقیات گیاهی نیز بیشتر است. به همین دلیل توصیه شده اگر قصد مصرف هر رپزه گیاهی را دازید از شکل دمنوش ان استفاده کنید تا ازدیاد برخی از مواد در بدن موجب برپز عوارض ناخواسته نگردد.
بهترین زمان خوردن دمنوش به صورت روزانه و در حد تعادل است و توصیه میشود از مصرف جوشانده گیاهان ناشناخته بدون تجویز پزشک پرهیز کنید. هر دمنوش با توجه به ترکیبات خود باید اگاهانه مپرد استفاده قرار گیرد.
مهمترین دلایلی که دمنوشها مورد توجه قرار گرفته اند :
– خاصیت نشاط اوری با درصد کافین کمتر
– تنوع بخشیدن به نوشیدنی های روزانه
– خواص درمانی، چاقی و لاغری، تنظیم فشار خون، ارامبخش…
– منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی
پر مصرف ترین دمنوشهای گیاهی
1. چای سبز (طبیعت سرد و خشک)
تاثیر موثری بر اضافه وزن دارد و بی ضررترین راه برای درمان اصافه وزن نوشیدن چای سبز است. بهترین زمان خوردن چای سبز به منظور لاغری 2 ساعت پس از صرف وعده های اصلی غذا است. چای سبز بهترین نوشیدنی برای صبحانه به حساب می اید که باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و کمک شایانی به کاهش وزن میکند.
از دیگر خواص چای سبز:
جلوگیری از سرطان
خاصیت ضد پیری و اثر گذاری بر پوست
زیبایی و جلوگیری از سوهاضمه میباشد.
2. بابونه ( طبیعت گرم و خشک)
بابونه جز پرمصرف ترین گیاهان دارویی است که میتواند جای چای سیاه رت بگیرد و روزانه مصرف شود.
مهمترین خواص دم کرده بابونه:
تقویت سیستم ایمنی بدن
کمک به پاکسازی کبد و عملکرد بهتر ان
مسکن برای سر درد، میگرن، دندان درد و دردهای عصبی
رفع اختلالات یایسگی
رفع گرفتگی های عضلانی
بهبود کمر درد و دردهای ناشب از روماتیسم میباشد.
چای بابونه برای پوست و مو نیز بسیار مفید است.
3. اسطوخودوس ( طبیعت گرم و خشک)
بهترینزمان برای خوردن دمنوش اسطوخودوی، شب و قبل از خواب است زیرا این گیاه بسیار ارامبخش است.
از خواص دیگر این گیاه:
رفع خستگی روزانه
بدخواب ها
دفع مشکلات تنقسی
اسم و برونشیت
دمای بدن را تنظیم میکند
بهترین رمان گیاهی برای پاین اوردن تب
بهبود حای زخم و بریدگی میباشد.
4. زنجبیل ( طبیعت گرم و خشک)
بهترین زمان مصرف دمنوش زنجبیل 1 ساعت بعد از غذا است در این زمان بیشترین بازدهی را دارد.
مزایای این دمنوش:
رفع خستگی و بی انرژی بودن
رفع دل اشوبه
ضد التهاب
هضم غذا را اسان میکند
درمان سرماخوردگی، انفولانزا و سرفه های شدید
راه تنفسی را باز میکند
پرستار قلب
ضد ویروس
5. دارچین ( طبیعت گرم و خشک)
2000 سال قبلا از میلاد مسیح از دارچین استفاده می شده. امروزه نیز افراد بسیاری علاقه مند به خوردن دمنوش دارچین هستند. بهتزین زمان برای خوردن دمنوش دارچین 1 ساعت بعد از غذا است تا بتواند تاثیر مناسب را روی اندام های داخلی مانند معده داشته باشد.
از مهمترین خواص دمنوش دارچین:
تمرکز را افزایش میدهد و موجب رشد سلول های عصبی میشود
تقویت سیستم ایمنی بدن
پاک کننده سینه و حنجره
بهبود اسم
پاک کننده معده
ادرار اور بوده و کلیه را شستشپ میدهد
بهبود درد ناشی از عادت ماهیانه
بهبود دردهای استخوانی
درمان کم خونی
تسریع گردش خون
تب بر
6. اویشن ( طبیعت معتدل)
بهترین زمان برای خوردن اویشن صبح هاست تا تاثیر بهتری بر بدن بگذارد. اویشن یکی از پر استفاده ترین گیاهان دارویی است که در فصل پاییز و زمستان بیشتر مصرف میشود.
مهمترین خواص اویشن :
درمان سرماخوردگی
رفع نفخ
کمک به دردهای شکمی
کمک به هضم غذا
ضد سرفه
خلط اور
درمان موثر اسم، برونشیت و رفع التهاب دستگاه تنفس
ارام بخش
ضد سردرد و سرگیجه
رفع تپش قلب و استرس
موثر در رفع دردهای عضلانی
به طور کلی در خوردم دمنوش ها باید اعتدال را رعایت کرد. هر گیاهی به وجود تمام مزایایی که دارد ممکن است مضراتی هم داشته باشد یا حتی زیاده رپی در نوشیدن برخی سبب ایجاد مشکلاتی شود که جبران ناپذیر است. گاهی نیز دمنوش به خودی خود برای بدن مضر نیست اما استفاده هم زمان از چند نوع مختلف و تداخل دمنوش ها میتواند مشکلاتی را ایجاد کند. برای اینکه با خیال راحت از دمنوشهای مختلف استفاده کنید بایک کارشناس مشورت کنید تا او نسبت به طبع و شرایط بدنتان شما را راهنمایی کند.
